鶏ひき肉のヘルシー・ピッツァ

healthy pizza

やっと息子の期末試験も終わりました。毎日夜中の2時まで試験勉強していたんですよ。さて、今日の夕食メニューは、ヘルシーピッツァです。PCで検索した、バビー・フレイのベストピッツァ生地も膨らみました(もちもちで伸びと腰がある)。ソースは、鶏ひき肉に色々な野菜を入れて、トマトソースで煮込んだもの。息子が昼寝から覚めたら、チーズをトッピングしてオーブンで焼き、熱々をサーブします。

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