ペストクリーム・ニョッキ

pesto gnocci (2)_Fotor_Collage

何かとホリディで気ぜわしい今日の夕食は、「ペストクリーム・ニョッキ」です。ホワイトソースを作って、トレージョーのペストを加え、ソースを作ります。これもトレージョーのニョッキをゆでてソースと絡め、パルメザンチーズを振って、オーブンで焼いて出来上がり。ニョッキのもちもち感が大好きな一品です。付け合せは、ゆで野菜です。

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