スモークチェダーのキッシュ

chedercheese quiche

Costco(カスコ)で買った「スモークチェダーチーズ」がそのままだと味が強すぎるので、キッシュの中に入れて焼いてみました。あらあら不思議。強い味が卵液と色々なお野菜で緩和されて、うまみに変わるんですね。これは、今まで食べたキッシュの中で一番美味しいかも。サラダを添えて、主人と今日のランチに頂きました。

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