サザン・バナナプディング

southern banana pudding

アメリカ南部の「バナナプディング」を作りました。南部出身の人が、「おばあさんが作ってくれた懐かしいプディング」と言うのを良く耳にします。特徴は、カスタードクリームとバニラウエハス、バナナの輪切りを重ねて、最後にメレンゲをかけて、軽く焼くのです。すごくゴージャスで、甘すぎず、軽いデザート。さすが南部の蒸し暑い夏でも、美味しく頂けるように工夫されたデザートですね。よーく冷蔵庫で冷やします。

広告

コメントを投稿

Required fields are marked *

*
*

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。