ストロベリー・アップルパイ

strawberries pie (1)_Fotor_

Costcoでいちごを買って来ました。ご存知の通り、パッケージの大きさが半端ではないのです。まずは生食から始めて、残ったいちごにアップルを混ぜて嵩を増やし、パイを焼きました。この組み合わせ、悪くないですよ。今回のレセピは、クラムが上に乗ったパイです。酸味がさわやかで、クリームを乗せたらそのバランスがとても良かったです。いつものさくさくなパイ皮、我が家の定番です。

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