ベーキングビーンズ

Baking Beans

タルト生地を焼くときに、底が膨らまないように乗せる重石、「ベーキングビーンズ」を買いました。今まで、本物のお米や豆を使っていたのですが、そんなにしょっちゅうタルトを作るわけでもないので、結局は捨ててしまうことになっていました。毎回、もったいないなあと思っていたのです。今回購入したビーンズは、英国「タラ社」の物で、なんとセラミックなのです。石鹸水で洗って乾かして、何度でも使えます。便利な物が手に入ってうれしいです。

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