万能玄米おにぎり

混ぜるもの

万能おにぎり

日本で若返る方法を提唱している医師の方が紹介していた栄養価の高い「玄米おにぎり」は、じゃこ、桜海老、ごまをフライパンで乾煎りし、うめぼしと塩昆布を混ぜてにぎるというもので、私も試しています。乾煎りしているので、小魚類も香ばしくて、塩昆布と梅干で塩分が加わり美味しいです。息子は小魚の部分を「ママの手作りふりかけ」と呼んで、ごはんの上にかけて楽しんでいます。

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