エッグクレイト

エッグクレイト

エッグクレイト

卵を入れて

卵を入れて

以前から欲しかった「エッグクレイト」。卵をカウンターに置いて、ころころぽたって、床に落ちてしまうのを防ぎます。初めに見たのが、「Antholopology」というお店で、確か15ドルくらいでしたが、これはちょっと小さめで「BedBath&Beyond」で、4.99ドルと安かったです。ディッシュワッシャー、マイクロウエィブに入れても大丈夫です。卵は日本でもアメリカでも一応市場に出る前に洗浄するようですが、かなり低い確立で殻にサルモネラ菌が付着しているケースがありますから、使用後ディッシュワッシャーで調理器具を消毒できるのは良いことです。卵は栄養価100でお値段も安く、素晴らしいプロテインの宝庫です。食卓を預かる者として、安全な取り扱いを知っておくことは大切ですね。

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