食器類

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最近、我が家に仲間入りした食器たちです。アンティークの蓋付きパイレックスとあのバスケットで有名なロンガーバーガー社のピッチャー、そしてレムキンです。蓋付きのパイレックスは、知人曰く、夕食のレフトオーバーを冷蔵庫に入れて保存(重ねられるのがミソ)、そして電子レンジでチンして、そのまま食卓に出せる優れ物だそうです。ピッチャーは形がぽったりして暖かい感じが気に入りました。レムキンはクランブレーが好きな夫君のために、ちょうど良いサイズです。毎日のクッキングを少しでも楽しめるように、戦い?!は続きます。

後日、芽キャベツとアスパラ、ピーラーでそいだ人参、水を切った缶詰のコーンをパイレックスに入れて、ハムのみじん切り、塩コショウで味を調え、オリブオイル、白ワインを少々振って、蓋をして6分レンジで加熱しましたら、美味しい野菜のサイドディッシュが出来ました。野菜を沢山取りたいとき、お肉の付け合わせにも向いています。簡単であっという間に出来ます。

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