ごぼうの酢味噌和え

ごぼうの酢味噌和え

ごぼうの酢味噌和え

スモールグループの集会のために「ごぼうの酢味噌和え」を作って、ポットラックに持って行きました。茹でたごぼうと人参をごま入り酢味噌で和えたサイドディッシュは、ちょっとパンチが効いて、白いご飯に良く合います。

  • ごぼう2本 (細切り)
  • 人参1本 (細切り)
  • マヨネーズ 大匙3
  • 白味噌 小匙2
  • 酢 大匙1.5
  • 砂糖 小匙0.5
  • 醤油 小匙1
  • すりゴマ 大匙1.5

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